鳥取県西部に位置する米子市は、皆生温泉や米子鬼太郎空港があることで有名な市です。江戸時代から商業が盛んなため「山陰の大阪」とも呼ばれています。そんな米子市では山陰の日本海から獲れる新鮮な海の幸や、大山の麓から獲れる特産物を使ったグルメが勢揃い!ここではラーメン愛好家も頷く米子市の絶品ラーメン店を紹介していきます。
1.麺処 三鈷峰
つけ麺が有名な「麺処 三鈷峰」は皆生温泉にあるラーメン店です。店内に入ると「本日のおすすめ」がいつも提示してあるため、毎日美味しいラーメンを楽しむことができます。ランチの時間帯はいつも行列ができますが、スムーズな接客で待ち時間も気になりません。
おすすめのメニューは海老つけ麺。喉越しがいい麺と甘海老の旨味が効いた鶏白湯ベースの濃厚スープが食欲を引き立てます。人気メニューの海老辛油そばは海老のぷりぷり感がたまりません。トッピングの生卵を混ぜると一段と旨さが引き立ちますよ。辛いものが好きな人はぜひ頼んでみてください。
名称:麺処 三鈷峰
住所:鳥取県米子市皆生温泉4-1-20
2.天心
「天心」は地元で有名なラーメン店。東山公園駅から歩いて10分のところにあります。メニューも豊富で値段もリーズナブル。人気のメニューはモヤシや青ネギ、ニンジンやキャベツなどが入った野菜ラーメンです。
山陰の日本海から獲れた新鮮な魚介類を使ったスープを飲む度に、野菜の甘さが感じられ最後まで美味しく味わえます。スープの量と中太麺がマッチしているのでお腹を満たしてくれますよ。また、辛さはオーダーすることも可能です。ぜひお好みの辛さを加えてみてくださいね。
名称:天心
住所:鳥取県米子市東山38-2
3.麺場唐崎商店
「麺場唐崎商店」は三本松口駅から歩いて7分のところにある味噌ラーメン専門店です。味噌ラーメンの種類は3種類。濃いめの北海道味噌、やや濃いめの伊勢味噌、やや甘めの九州味噌があります。中太の麺や具材も味噌とよく絡んで美味しいです。
味噌だけではなく具にもそれぞれ特徴があります。九州味噌ラーメンは特産物を象徴する大きなさつま揚げ、北海道ラーメンではバターにコーン、伊勢味噌ラーメンには山菜がたっぷり入っていますよ。一度食べたらまた訪れたくなるラーメン店です。メニューも豊富にあるのでぜひチェックしてみましょう。
名称:麺場唐崎商店
住所:鳥取県米子市両三柳310-1
公式・関連サイトURL:http://karasaki-shouten.com/index.html
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