マカオで食べる美味しい日本食！本格的な寿司や天ぷらに感動するお店4選！

マカオといえば、かつてポルトガル植民地だった時代の歴史的建築物や「東洋のラスベガス」とも歌われる華やかなカジノで有名なところですね！華やかさはありながら、中国の下町らしさや地元ならではの食べ物など、素朴さをあわせ持つのもまたマカオらしい独特な魅力です。

そんな異国情緒溢れるマカオは、毎年多くの日本人観光客をも惹きつけてやみません。もしもあなたがマカオに行った時、ふいに日本食が食べたくなったら…。そんな時に役に立つ、マカオで有名な日本食レストランを4店ご紹介いたします。

1. 金坂極上壽司

まず日本食といえば欠かせないお寿司屋さんからご紹介します。マカオにも美味しいお寿司屋さんはたくさんありますが、「金坂（カネサカ）極上壽司」は丁寧に盛られたお造りや、日本で出てくるようなお寿司が食べられるお店。マカオのホテル「クラウン・タワーズ・マカオ（Crown Towers-Macau）」内にある寿司レストランです。

金坂極上壽司の店構えは本格的な和風。白いのれん、花や竹などが活けられ、上品な雰囲気が漂っています。料理は純和風で、くわいやおあげなど、まさかマカオで食べられるとは！という食材を使った正当派の和食をいただけます。

2. New Furusato（新故里日本料理）

「New Furusato」は、「リスボア・ホテル・マカオ（澳門葡京酒店）」の中にある日本料理のお店。東ウィングの2階にあります。

New Furusatoの特徴は、メニューの豊富さ！定番のお寿司や刺身にとどまらず、トンカツ定食、すきやき、湯豆腐など日本の家庭料理も提供されています。そしてそれらのどれもが、見た目が美しいのはもちろん、とても美味。トンカツ定食にはすり鉢とゴマが添えられるなど、日本と変わらない本格派。New Furusatoも非常に気になる日本食レストランのひとつです。

3. 日本料理「泓（ミズミ）」

日本料理「泓（ミズミ）」は、マカオ半島にある「ウィン・マカオ（WYNN MAKAO）」というホテルの中の日本食レストラン。なんと開店3年目でミシュランの2つ星を獲得した本格派の名店です。

店内は広くきらびやかで、赤が基調。このお店はとにかく料理に対するこだわりが強く、毛ガニや甘エビ、ウニなど新鮮な食材を日本から毎日直輸入しています。マカオでは滅多に手に入らない希少な日本酒や日本のクラフトビール、最近では国内でも手に入りづらい日本産ウイスキーなども用意されているなど、あなたもきっとこのお店のこだわりに驚かされるはず！

また日本料理「泓」は、コタイ地区にある同じ系列のホテル「ウィン・パレス（WYNN PALACE）」にも入っています。

4. お座敷天婦羅「天政」

お座敷天婦羅「天政」は、東京の丸ビルと羽田空港に店舗がある昭和11年創業の老舗天ぷら店。2007年、マカオのホテル「アルティラ・マカオ」内に天政のマカオ店を開店しました。

名物の天ぷらは日本人の板前さんが1つずつ丁寧に揚げてくれる一品。天ぷら以外にも、ウニの小鉢や薄造りなど上品なサイドメニュー、天丼など多数提供されています。こんなに伝統に忠実で本格的な日本食が、マカオにいても食べられるなんて！と感動ですよね。

シャンパンをはじめ、アルコールもいろいろ揃っています。せっかくマカオでいただくのですから、本格日本料理とシャンパンのマリアージュを楽しんでみるのもいいかもしれません。

◎まとめ

マカオの日本食レストランは想像以上にレベルが高く、驚かれたのではないでしょうか。今回は本格的な日本料理レストランをご紹介しましたが、掲載していないような日本の料理、いわゆる日式のカレーやラーメンのお店などもマカオ内にはたくさん存在しています。

マカオのホテルには本格的で美味しい日本食レストランが入っている場合が多いので、ぜひ利用してみたいものです。旅行の記念に、気分転換に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

マカオで食べる美味しい日本食！本格的な寿司や天ぷらに感動するお店4選！