一流国際ホテルが並ぶ香港。中環で味わえるおすすめグルメスポット3選

世界の有名ブランドが集まるショッピングモールや五つ星ホテルもある中環（セントラル）には、当然ながら一流のグルメも揃っています。日本人の多くが香港旅行で楽しみにしていることといったら、ショッピングとグルメが双璧ではないでしょうか。そこで今回は中環でおすすめの、ワールドワイドな一流グルメスポットをピックアップして紹介いたします。

1.龍景軒（Lung King Heen）

1軒目の一流グルメスポットは「龍景軒」です。龍景軒は中華料理のレストランとしては世界で初めて、あのミシュラン３ツ星を獲得し、その後も８年連続で３ツ星という名店。中環のみならず香港中から、舌の肥えたグルメが集まります。中環の高級ホテル「フォーシーズンズ」のなかにあり、客層も当然アッパークラスばかりですから、カジュアルな服装では恥ずかしいでしょう。

対岸の九龍とヴィクトリアハーバーを見渡せる眺望。モダンな雰囲気の店内。目配りの行き届いたサービス。３ツ星とはこういうクオリティなのだ、と感心されることでしょう。肝心の料理は、一般的な中華料理の概念をくつがえすような、独創性に富む美しい盛りつけ。インスタグラムなどにグルメ・ジャンルで投稿されている方には、最高のお店になるはずです。もちろんお味も格別です。中華ですが、コース料理はフォークやナイフでいただきます。中環のIFCモールからすぐです。

2.Braza Churrascaria

2軒目の一流グルメスポットはブラジリアン・ステーキハウスの「Braza Churrascaria」です。ブラジリアン・ステーキという言葉はグルメな人々でもまだ耳慣れないと思われますが、ここの肉の美味しさは中環どころか香港中、世界中に名声が広がっています。旅行ガイドブックや香港在住邦人のブログでもまだほとんど紹介されていません。ですが世界的な旅行サイトのグルメ評価で、7000軒近い香港のレストランのトップ5にランクインしている実力店なのです。

ビュッフェ方式の前菜やスープがどれも美味しくて、つい食べ過ぎてしまうお客さんが続出しますが、肝心のお肉を入れる胃袋の余力を残しましょう。いろいろな部位のビーフはもちろん、ラムもチキンも食べ放題。店員が代わる代わる、焼きたてを持って店内を巡回します。目の前でスライスしてくれるので、お好きな量だけ食べられます。中環駅から徒歩で5分ほど。蘭桂坊（ランカイフォン）という坂の上の裏手にあります。

3.Bombay Dreams

3軒目のグルメスポットは「Bombay Dreams」です。尖沙咀ならともかく、中環ではインド料理は多くありません。しかしこちらも、世界的な旅行サイトのグルメ評価で、7000軒近い香港のレストランのトップ10にランクインしている実力派です。連日連夜、中華料理ばかりでは飽きますし、グルメの皆さんならこの店を見逃す手はありませんよね。

ここの優雅な雰囲気とサービスのレベルをご覧になれば、インド料理店のイメージが変わると思います。ワインのラインアップも豊富。カレーとワインのマリアージュは日本でもなかなか体験できませんよね。スタッフにおすすめを尋ねてください。バリエーション豊かなカレーはもちろんナンも絶品ですが、ここではタンドリ―チキンもお忘れなく。中環のWyndham Street沿いにある嘉兆大廈というビルの4階です。

◎まとめ

定番の中華料理ではなく、ワールドワイドに一流レストランをピックアップいたしましたが、いかがでしょうか。国際的な観光都市であり金融都市でもある香港の中環エリアには、世界に通用するレベルの名店も揃っています。中華料理ばかりを食べ歩きしているのはもったいないと思います。滞在中にはぜひ世界の料理を堪能してみてください。

一流国際ホテルが並ぶ香港。中環で味わえるおすすめグルメスポット3選