名称:Robuchon au Dome (ロブション・オ・ドーム)
住所:43F, Grand Lisboa Macau, Avenida De Lisboa, Macau
公式・関連サイトURL:http://www.grandlisboahotel.com/dining-robuchon_au_dome-jp
かつてはポルトガルの領土だったマカオ。この地では中華料理もポルトガル料理も味わえるのですが、忘れてはいけないのがフレンチの存在です。
マカオには、定評あるシェフ達が腕をふるうフレンチレストランが多数あります。お店によって異なったテイストで楽しめ、お好みの料理を選ぶことができます。
ここでは、マカオのおすすめフレンチレストラン5選について紹介。あなた好みのお店を見つけ、いざマカオへ!
目次
異国情緒あふれるマカオで楽しむ!おすすめフレンチレストラン4選!
1.ロブション・オ・ドーム
マカオでフレンチを堪能できるレストランの代表格と言えば、ここロブション・オ・ドーム。グランドリスボアホテルの43階に位置するので、マカオの街を存分に見渡すことができます。店内も有名フレンチレストランに相応しく、豪華で重厚な雰囲気に圧倒されることでしょう。
まるで芸術を彷彿させる料理は、まさに絶品。当然ワインの品ぞろえも言うまでもなく、さまざまな品種の中からチョイスが可能。
アジアでは日本とマカオでしか味わえないロブションで、至高のひとときを過ごしてみませんか。マカオの忘れられない思い出になるでしょう。
2.ミストラル
조식 (@ Mistral in Macau) https://t.co/DkASjPGUFi pic.twitter.com/aBYpJwQ4qp
— SㅇSㅇ (@SoCoolism) March 15, 2015
歴史地区から少し離れますが、朝食の美味しさに定評のあるミストラルもチェックしたいレストラン。
ミストラルでは、豊富な種類の食事を幅広く楽しむことができます。フレンチはもちろんのこと、中華料理やポルトガル料理も提供されていることから、幅広いニーズに対応していると言えるでしょう。しかもソフィテル・マカオ・アット・ポンテ16というホテルの中にあるので、優雅なひと時になるはずです。
中でも人気の高いのがマカロン。フレンチのスイーツとしては代表格ですが、ミストラルでは自家製なのです。そのため、パティシェのこだわりを垣間見ることができますよ。もちろん、マカロン以外にも好みの食べ物を選べます。
数多くある料理の中から、好みによって選べるミストラル。マカオ旅行の際には、是非とも訪れてみませんか。
名称:Mistral
住所:6/F, Sofitel Macau at Ponte16, Rua do Visconde Paco de Arcos
公式・関連サイトURL:https://www.ponte16.com.mo/en/dining/dining/64-mistral-en
3.The Tasting Room 御膳房
The Tasting Room 御膳房は、マカオの高級ホテルの1つであるクラウンタワーズの中に入っています。アートのようなフレンチを味わえるレストランはミシュランの星つき。ぜひマカオで味わいたいおいしさです。
創作的なフレンチで味わうお肉料理、ナイフや食器のセンスも楽しんでみましょう。デザートにしても前菜にしても、御膳房ならではの組み合わせにも、素材が持つ良さが発揮されていることに気づきます。
昼と夜とで異なるマカオの景色を見ながら、御膳房ならではのフレンチを味わってみませんか?
名称:The Tasting Room 御膳房
住所:3/F Crown Towers, City of Dreams, Estrada Do Istmo, Cotai, Macau
公式・関連サイトURL:http://www.cityofdreamsmacau.com/tc/dining/detail/tasting-room/%E5%BE%A1%E8%86%B3%E6%88%BF
4.Aux Beaux Arts
Aux Beaux Artsは、ラグジュアリーホテル MGMの中にあります。当然、卓越したホスピタリティの中で提供されており、マカオを訪れた旅行客を魅了してやみません。
店内はガラス張りになっており、外の景色をみながらゆっくりとした時間を過ごすことができます。中でもおすすめのメニューは牡蠣。産地がどこなのかによって微妙にテイストが異なるのが牡蠣の特徴ですが、Aux Beaux Artsのアレンジで至福のひと時を味わえるでしょう。
名称:Aux Beaux Arts
住所:MGM MACAU Avenida Dr. Sun Yat Sen, NAPE, Macau
公式・関連サイトURL:http://www.mgm.mo/
◎まとめ
マカオと言えば、中華料理やポルトガル料理を連想する反面、こんなに美味しいフレンチのお店があるのは驚きです。どのフレンチレストランも、その場所ならではの魅力を醸し出しており、ついつい食べ比べまでしそうなのでは?
異国情緒溢れるマカオの魅力は、一言で言い表すことができないものですが、それだけ奥が深いですよ!料理も景色も、思う存分楽しんでみましょう!