高級ホテルが並ぶ香港。中環で味わえるおすすめディナースポット3選

香港国際空港エクスプレスの終着駅もある中環エリアには、和洋中の一流レストランも集まっています。ディナーに関して、中環は香港の最激戦区といっても過言ではないでしょう。せっかくの香港旅行ですから、ディナーはちょっと奮発してでも優雅に楽しんでみたいですよね。そこで数多くある中環のレストラン群のなかから、おすすめ店をピックアップいたします。

1.Isola Bar & Grill

1軒目のディナースポットは「Isola Bar & Grill」です。中環のランドマークのひとつ「IFCモール」の3階と4階にあります。中環には高級なお店が多いのですが、「Isola Bar & Grill」ならばお財布の負担もそれほどではありません。

中環という場所と、対岸に見える九龍の素晴らしい夜景が楽しめることも含めれば、コスパの高いディナースポットといえます。3Fにはテラス席と室内席があるので、夜景を楽しむならテラス席を予約しましょう。

無料サービスのパンがとても美味しいので、食べ過ぎに注意してください。パスタはそれほどボリュームはありませんが、ピザはかなり大きめです。おすすめは「黒トリュフのピザ」。かなりピザの生地は薄めですが、パリッパリで端っこだけでもおいしさがわかります。

2.鏞記酒家

中環でも指折りの有名店「鏞記酒家」。ものすごく高級というわけではありませんが、ここのVIP会員は世界の名だたるセレブがいるという老舗です。中環を訪れて鏞記酒家をハズすわけにはいきません。

マストで味わっていただきたいメニューは3つ。1つめは当然、名物のローストグース。自社農場で育てたガチョウは肉に匂いがありません。ちょっと甘めのソースでいただきます。2つめは禮雲琵琶蝦（海老と沢蟹味噌の湯葉巻き）。珠江デルタにしか棲息していない、貴重な沢蟹60匹分の味噌を使うという贅沢さです。

3つめは前菜の皮蛋酸薑（ピータンしょうが）。門外不出のタレに4週間も漬け込んだピータンと、サッパリしたショウガのマッチングは最高です。ローストグースとピータンはお土産用に販売もしていますよ。

3.Zuma

中環でも異色の創作和食レストラン「Zuma」は、ロンドン発の独創的な和食店です。純粋な日本料理が食べたいならば他にいくらでも和食店はありますが、こちらはあくまでも創作和食。日本人では思いつかないような変り種のお寿司など、旅行の話のタネには最適ではないでしょうか。

メニューのネーミングもなかなかユニークです。またスタイリッシュなダイニングバーのような店内には、テラス席もあります。刺身や天ぷらもありますが、日本人客の評価が高いのは焼き魚。ブリの照焼や西京焼きなどは味も確かです。中環の中心部「Landmark」にあります。

◎まとめ

世界の有名ブランドが集まるショッピングモールや、国際的な高級ホテルなどもある中環エリアは、レストランの激戦地でもあります。各店がオリジナリティを追求し、クオリティを保たなければ淘汰されてしまいます。逆に中環で人気があるということは、相応の理由があるわけです。香港に旅行されましたら、ぜひ日本では味わえないグルメを堪能してください。

高級ホテルが並ぶ香港。中環で味わえるおすすめディナースポット3選