名称:正斗粥麺家(香港国際空港店)
住所:7/F, Departures East Hall, Terminal 1, Hong Kong International Airport (Restricted Area), Chek Lap Kok, 香港
公式・関連サイトURL:http://www.tasty.com.hk/
ランタオ島は、香港で最大の面積を持つ島。ディズニーランドや美しいビ-チ、ケーブルカーに乗って巨大大仏の見学など、子供から大人まで楽しめる島として有名です。そんなランタオ島観光を満喫したあとは、香港ならではの麺を味わってみませんか。ランタオ島は毎日新鮮な魚介類が獲れるため、素材から作られた麺のメニューは絶品です。今回は5つのお店をピックアップしました。食べてみたい麺をぜひチェックしてみてくださいね。
1.正斗粥麺家
正斗粥麺家は香港で有名な中華料理店。麺メニューも豊富で、地元の人や旅行者にも人気です。場所は、香港国際空港内のゲ-ト1から36までにあるの広いフードコ-ト内に出店しています。
お店で一番人気のメニューは、黄金色のスープにたっぷり入った麺。シンプルですが美味しいラーメンと好評です。新鮮な素材を生かしたランタオ島ならではの麺ですね。値段は若干高めですが、本場の味も観光の一つなのでぜひ立ち寄ってみてください。
2.翡翠拉麵小籠包
香港国際空港の第一ターミナルの到着ゲ-トを出たところにある中華料理店です。香港ではお馴染みのお店ですが、西洋人の観光客も好む味つけとして人気があります。
おすすめのメニューは、豚のひき肉と唐辛子が効いた真っ赤なスープのタンタン麺。辛口好きの人にはクセになる、このお店自慢のラ-メンです。麺はもちろん他のメニューもたくさんあるので、いつも行列ができています。ぜひ足を運んでみてくださいね。
名称:翡翠拉麵小籠包(香港国際空港店)
住所:1 Cheong Hong Rd, Chek Lap Kok, 香港
公式・関連サイトURL:http://www.crystaljade.com.hk/
3.翠華餐廳
香港国際空港第一ターミナルのフードコ-ト内にあるお店、翠華餐廳。麺の太さが大きいことで有名です。その麺と新鮮な魚介類の旨味をベースにしたメニューは絶品。シェフが自慢する麺と、えびのプリプリ感はクセになるくらい美味しいですよ。
翠華餐廳は出国する前の観光客が利用しているので、満席にぶつからない時間帯に余裕もって行きましょう。香港を出国する最後に本場の麺を味わいながら、旅の思い出を振り返えるのもいいですね。
名称:翠華餐廳(香港国際空港店)
住所:Shop 7E 180, Departures East Hall L7, Terminal 1, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok, Chek Lap Kok, 香港
公式・関連サイトURL:http://www.tsuiwah.com/business/restaurant/branches/
4.華記海鮮飯店
ランタオ島では凄腕の料理人が作る麺料理が実に豊富。華記海鮮飯店も有名な中華料理店です。このお店の自慢料理は、海老と野菜のあんかけ焼きそば。お店の名前からもあるように、新鮮な海老には強いこだわりを持っています。あんかけの甘いソ-スと海老のプリプリとした柔らかさ、そして辛味が効いたクリスピーな麺は、一度食べると忘れられない味になるでしょう。
ランタオ島で誇る華記海鮮飯店は麺料理をはじめ、米料理やシーフードのメニューもたくさんあります。ぜひ訪れてみてください。
名称:華記海鮮飯店
住所:Hong Kong Mui Wo, Lantau Island Mui Wo Wharf Cooked Food Center
5.一粥麵
麺の専門店一粥麵。清潔感あふれた広い店内は、客席も多くリラックスして麺を味わうことができます。大きく掲示されたメニュ-は、麺専門店らしさを感じますよ。麺料理のメニューが多いので、何をオ-ダーしていいのか迷ってしまうでしょう。
人気メニューは海老ワンタン麺。新鮮な海老を使ったワンタン麺は、お口の中で弾力のある海老がたまらなく美味しいと好評です。ランタオ島内に数店舗構えているので、一度味わってみてはいかがですか?
名称:一粥麵
住所:Tung Chung Fu East Village Fu East Shopping Center
◎まとめ
ランタオ島の美味しい麺のお店はいかがでしたか。ランタオ島の街の屋台などにも高級店に負けない味を提供するお店もたくさんあります。香港はアジアの台所と呼ばれているほど、グルメスポットが多いです。美味しい麺を味わってお腹を満たしてくださいね!