名称:常悅素食
住所:香港旺角登打士街32號 歐美廣場2樓
香港グルメが集まる人気の旺角エリア。ボリューム満点のグルメを満喫するのも良いですが、時にはヘルシーな食事がしたくなりますよね。そんな時は、地元で人気の野菜料理が食べられるレストランがおすすめ。
ベジタリアンメニューが選べる店や野菜料理のみを扱う専門店など、香港では意外と人気のベジタリアンフード。野菜だけでも十分満足できる絶品の野菜料理が食べられるおすすめのレストランをご紹介します!
1. 常悅素食
野菜料理の人気が高い香港では、野菜料理専門店が街の至る所で見かけます。旺角には地元で評判の野菜料理専門店がいくつかありますが、その中のひとつが常悅素食。野菜料理と言っても、見た目や味付け、食感などが中華料理とほとんど変わらず、野菜しか使っていないとは思えない味わい。
肉や魚介類を一切使用していないので、たくさん食べることができ、ビタミンが不足しがちな旅行中には嬉しい限り。物足りなさを一切感じさせることが無く、野菜だけで十分満足してしまう常悅素食の野菜料理は、一度味わってみる価値がありますよ!
2. 譚仔雲南米線
節約肉抜き米線。生菜(レタス)だけは譲れなかった。 (@ Tam Chai Yunnan Noodles 譚仔雲南米線 in Cheung Sha Wan) https://t.co/12CZzZaG5w pic.twitter.com/aYg0aOY77r
— akiramujina (@akiramujina) March 1, 2017
雲南米線は、米やジャガイモのでんぷんから作られた麺にたっぷりの具材が乗せられたスープ麺。旺角にある譚仔雲南米線は、絶品の雲南米線が気軽に食べられる人気店です。このお店の特徴は、スープや具材などすべてお好みで選べること。
野菜料理が恋しい時は、肉を入れずに野菜だけのトッピングにすることができるので、ベジタリアンの人も安心して注文することができます。野菜料理専門店ではありませんが、麺料理なら気軽に食べられるのでおすすめ。野菜をたっぷりトッピングすれば、野菜不足も解消です!
名称:譚仔雲南米線
住所:香港油麻地彌敦道514-516號地下
3. 六榕仙館
旺角エリアにほど近い佐敦で有名な野菜料理専門店・六榕仙館。地元では美味しい野菜料理が食べられるレストランとして大人気。ディナータイムは特に混雑していることが多く、平日でも行列ができていることもしばしば。30分以上待つこともよくあるそうです。
そんな人気店で味わえる野菜料理は至ってシンプル。肉も魚も一切使用していないにもかかわらず、普通の中華料理と変わらない味わいは驚きです。野菜だけでボリューム満点の食が楽しめるので、食事制限している人にもおすすめ。野菜料理を思いっきり食べたくなったら旺角エリアから少し足を延ばして、六榕仙館の絶品料理を味わってみてくださいね!
名称:六榕仙館/Luk Yung Sin Kwun
住所:香港九龍佐敦佐敦道38號
4. 觀自在素食
地元の人に定評がある觀自在素食は、旺角の街中にひっそりと佇む野菜料理レストラン。それほど広くない店内は、野菜料理を求めて訪れる地元の人で、いつも賑わいを見せています。
メニューも至って普通の中華料理と変わりませんが、使用されているのは野菜のみ。大豆などを加工して作られている大豆ミートも、実際のお肉とほとんど変わらない食感なので、違和感なく美味しく食べることができます。
旺角で野菜料理専門店に訪れるのは、ほとんどが地元の人。観光客にはあまり知られていませんが、香港では人気の野菜料理専門店がたくさんあります。ヘルシーで美味しい野菜料理は、一度は試してみる価値がありますよ!
名称:觀自在素食/Bodhisattva Vegetarian Restaurant
住所:香港旺角道33號凱途發展大廈2樓
◎まとめ
ボリューム満点のスタミナ食が多いイメージの香港グルメですが、地元の人には人気の野菜料理。旺角には専門店があるほどの人気で、場所によっては行列ができることもあります。野菜が不足しがちな旅行中には最適の野菜料理専門店は、一度は立ち寄りたいおすすめの場所です。旺角の隠れた人気グルメを、ぜひ存分に味わってみてくださいね!