名称:糖村
住所:台中市南屯區向上路一段588號
公式・関連サイトURL:http://www.sugar.com.tw/jp/document/store_detail-21
台湾に来たらお土産に買いたいものの一つが台湾のお菓子。台中のおしゃれなストリート精明一街周辺にも台湾菓子のお店がいくつかあります。観光に訪れた際にはぜひお立ち寄りください。台湾名物のパイナップルケーキやヌガーなど、どれもとても美味しいですよ。
1.糖村
「糖村(Sugar & Spice) 」はかわいいパッケージと美味しい台湾菓子で知られているお菓子屋さん。その糖村の台中店が精明一街から徒歩20分ほどのところにあります。糖村は1996年に台中でオープンし、瞬く間に台湾中で人気となりました。今では中国の広州や香港にも店舗があり、アジア中で愛されるお店です。
台湾のお土産屋さんというと素朴な木材を使った中華風の雰囲気のお店が多いのですが、糖村はピンクを使ったかわいらしい内装で女性にも好評です。糖村のおすすめは何と言ってもヌガー。伝統的にヌガーといえば堅くあまり人気のないお菓子だったのですが、糖村が作ったヌガーはソフトでナッツが入り、それまでのヌガーの常識を覆すもの。
またフレンチやトフィー、ストリベリーと3種類のフレーバーあり、どれも美味しいですよ。糖村はパッケージもかわいく、贈る相手によって色々なパッケージを選べるのも嬉しいですね。またヌガーだけではなく、パイナップルケーキや太陽餅もお土産として人気です。
2.俊美
台湾の定番のお土産といえばパイナップルケーキ。数あるパイナップルケーキのメーカーの中で、台中の「俊美」はよく知られており、ファンも多いお店です。台中には店舗が何軒かあるのですが、大進店は精明一路から近い大進街にあります。
俊美は1989年の創業で、最初は小さな店で社長自らがパイナップルケーキを作っていました。この店のパイナップルケーキは他の店に比べて小さめの一口サイズ。新鮮なパイナップルと冬瓜を使った甘酸っぱい餡はファンも多く、遠くから買いに来る人もいるほど。生地はきめ細かく、サクッとした味わいなので何個でも食べられそうですよ。
パイナップルケーキのほかにも台中の名物菓子「太陽餅」や白あんを使った「憶園餅」、アーモンドクッキーなども作っています。松子酥(松の実パイ)はパイナップルケーキに並ぶ人気の品で、松の実が入った皮で大豆の餡を包んだこのお菓子はとても美味しいと評判です。精明一街に来たらぜひ俊美まで足を運んでみてくださいね。
名称:俊美
住所:台中市南屯區大進街301號
公式・関連サイトURL:http://www.food168.com.tw/
3.日出
日出はチーズケーキが有名で、台中では殆どの人が知っているスイーツショップ。パイナップルケーキやクッキーも人気で売れています。「日出」には店舗が3店舗あり、「大地」「旅人」「修道院」とそれぞれ異なったコンセプトがあります。精明一街から少し離れた華美西街一段という大通りに面したところにあるのが 旅人店で、旅人が立ち寄りやすいようにという意味。また精明一街の門を入ったところにあるのが「修道院」で、庭園風の店構えになっているのが「大地」です。
こちらのパイナップルケーキは丸く、従来のパイナップルケーキとは全く別もの。チーズケーキのような食感で、ジャムというよりはパイナップルをそのまますりつぶしたような餡が入っています。
商品パッケージが、ブック型やCDケース型など面白いものが多くお土産にもぴったり!持っているだけでテンションがあがりますね。精明一街に来たらぜひお立ち寄りください。
名称:日出(旅人店)
住所:台中市台湾大道二段512号
名称:日出(大地店)
住所:台中市西区五權西三街43号
名称:日出(修道院)
住所:台中市西区大隆路29号
公式・関連サイトURL:http://www.pcake.com.tw/
◎まとめ
台湾のお土産の定番であるパイナップルケーキですが、お店によって異なる味わいがあります。台湾の人はそれぞれ好きなお店があり、こだわっている人が多いですよ。精明一街周辺に行った際は、それぞれ食べ比べをしてみてくださいね!