名称：潭子臭豆腐
住所：台中市中區中華路一段81號
台湾中部の中心都市、台中は都会の中にもローカルな風情が残る魅力的な町として注目されています。緑豊も豊かで、新幹線で台北から1時間弱とアクセスも良いのも嬉しいですね。
台中の夜市といえば逢甲夜市が有名ですが、他にも台中駅周辺に中華路夜市と忠孝夜市といった夜市があり、様々な屋台フードが楽しめるB級グルメ天国なのです。
今回は台中駅周辺の夜市で食べられるローカルな屋台グルメについてご紹介します！
1.潭子臭豆腐
まず最初にご紹介する台中駅周辺のおすすめ屋台グルメはずばり、臭豆腐！読んで字のごとく、匂いが強烈なお豆腐です。
台中駅周辺の夜市でもちろん食べられる超定番の屋台フードである臭豆腐、遠くからでもその独特な匂いを感じるほどのインパクト。発酵した汁の中に付け込んだ豆腐はかなりハードルの高い食べ物ですが、地元の方にとっては愛すべきローカルフードとしてどこの夜市でも屋台を見かけます。「潭子臭豆腐」は中華路夜市での人気の老舗臭豆腐屋台。外はカリッ、中はやわらかな臭豆腐を無料のスープとドリンクとともにいかがですか？
物は試し、台中旅行の記念に勇気を出してトライしてみましょう！
2.正老牌麵線糊
次にご紹介する台中駅周辺で食べたい屋台グルメは麺線です。こちらも定番の台湾ローカルグルメですがはずせない美味しさですよ！
とろみのあるスープで素麺を煮た料理である麺線は屋台で人気の一品。とろとろのスープが柔らかい素麺に絡みお腹も心もほっこり温かくなります。具には牡蠣やお肉、珍しいところではイカのクチバシもあります。日本人の口にもぴったり合う優しい味の屋台グルメ、小腹がすいたとき、締めの一杯にもぴったりです。
台中駅周辺、忠孝夜市の「正老牌麵線糊」は麺線の美味しいお店として有名です。台中のローカルフードの定番、麺線を是非一度はご賞味くださいね！
名称：正老牌麵線糊
住所：台中市南区合作街70-2号
3.味泉米糕店
台中駅周辺でおすすめの屋台グルメ、続いてご紹介するのは米糕（ミーカオ）、台湾式のおこわです。
米糕はチマキによく似たおこわで、もち米にシイタケや干しエビ、お肉などの具材の味がぎゅっと濃縮された日本人の好みにもよく合う一品です。忠孝夜市の「味泉米糕店」は米糕の老舗の人気店で、具だくさんで薫り高い米糕をもとめる地元客でにぎわっています。ほかにも排骨湯（スペアリブのスープ）はトロトロに煮込まれた肉とスープが最高で、米糕とともに味わうのにぴったり。イカのとろみスープもスペアリブのスープよりもあっさりしているので女性の方にも好まれると思います。
台中駅周辺の夜市で食べられる日本人好みの屋台フード、米糕を是非ご賞味くださいね！
名称：味泉米糕店
住所：台中市南區忠孝路151號
4.甘蔗牛奶大王
最後にご紹介する台中駅周辺のおすすめ屋台は、ほっと一息つきたいときにぴったりの、南国らしいサトウキビミルクです！
台中駅周辺の忠孝夜市の中で50年ほどの歴史を持つ「甘蔗牛奶大王」はサトウキビミルク（甘蔗牛奶）の専門屋台。サトウキビのジュースにミルクをミックスしたもので以外とさっぱり、ほんのりした甘さが美味しい一杯です。夜市探索の合間のお口直しにもぴったりで、ミルクの他にサトウキビレモン（甘蔗檸檬）はさっぱりとした甘さなので男性の方にもおすすめ。レンコンとミルクという珍しい蓮藕牛奶もほの甘く、ヘルシーと評判です。
ご飯系屋台巡りの小休憩に、南国台湾らしいジュース専門屋台でリフレッシュしましょう！
名称：甘蔗牛奶大王
住所：台中市南區忠孝路（忠孝夜市）
◎まとめ
以上、台中駅周辺の夜市で食べられるローカルな屋台グルメのご紹介でした。いかがでしたか？
台中には有名な夜市がありますが、今回ご紹介した台中駅周辺の屋台グルメもかなりな充実度です。腰を据えて食事をできる屋台も多く、牡蠣オムレツや潤餅(台湾風春巻き）など定番の屋台グルメをはじめ、蛇やアヒル、すっぽんなど独特な食材をつかった料理も楽しめます。台中へいったら是非安くて美味しい屋台グルメも満喫してみてくださいね！
